8 miejsc · Kameralnie

Chef's Table u pasa

Osiem miejsc przy samym kuchennym pasie. Szef osobiście podaje i komentuje każde danie, a wieczór toczy się w rytmie pracy brigady.

450 zł za osobę Zapytaj o termin

Format

Wieczór w środku kuchni

Chef's Table to osobny świat wewnątrz restauracji. Siedzisz przy pasie, widzisz każdą fazę przygotowań i słyszysz od szefa, skąd pochodzą produkty i dlaczego dane połączenie powstało. Miejsca są liczone, a termin wymaga wcześniejszego uzgodnienia. Po wieczorze zachęcamy do odwiedzenia kasyna lub degustacji w piwniczce.

8 miejsc

Jedna linia przy pasie. Każde miejsce ma widok na finisz przygotowań.

Komentarz szefa

Szef opowiada o każdej podaży, składnikach i technice. Pytania są mile widziane.

Tylko z rezerwacji

Terminy ustalamy indywidualnie. Najczęściej czwartki i piątki o 19:00.

To nie kolacja przy stole. To zaproszenie za kulisy, gdzie wszystko dzieje się na kilka metrów przed Tobą.

Szef kuchni Kubicki

Program

Jak wygląda wieczór przy pasie

Powitanie i aperitif

Zaczynamy od drinka i krótkiego omówienia menu z szefem.

Pierwsze podania

Snacki i dwie przystawki prosto z pasa, wprost do Twojego miejsca.

Danie główne na żywo

Danie główne kończone przy Tobie, z opisem techniki i źródła produktu.

Deser i podpisy

Deser z atelier, podpisana karta menu i czas na pytania przy espressos.

Opcje

Format Chef's Table

Ceny dotyczą całego wieczoru na osobę. Dostępny jest także prywatny wariant dla maksymalnie 8 gości.

Chef's Table Standard

5 podań + aperitif, miejsca przy pasie

450 zł

Chef's Table + Wino

Jak wyżej z paringiem sommeliera

690 zł

Prywatny Chef's Table

Cały pas na wyłączność, do 8 osób

5600 zł

W cenie

Co obejmuje Chef's Table

Cena obejmuje pełen program wieczoru. Prywatny format dodatkowo zawiera dekorację i indywidualne menu.

Miejsce przy pasie na cały wieczór

Pięć podań plus aperitif

Komentarz i czas szefa

Podpisana karta menu

Woda i chleb z piekarni

Bezpłatny parking

Koszt

Ile kosztuje wieczór przy pasie

Standardowe miejsce to 450 zł, wariant z paringiem 690 zł. Prywatny pas dla do ośmiu gości wyceniamy płasko na 5600 zł z menu ułożonym na życzenie.

450 zł za osobę · prywatny pas od 5600 zł

Szybkie zapytanie

Zostaw numer, oddzwonimy w ciągu godziny w czasie pracy lokalu.

Powiązane usługi

Kameralne formaty

Jeśli szukasz czegoś jeszcze bardziej kameralnego, sprawdź też pozostałe opcje.

Menu degustacyjneDowiedz się więcej Salon VIP kasynaDowiedz się więcej Piwniczka sommelieraDowiedz się więcej

Pytania

Chef's Table: najczęstsze pytania

Tak, pojedynczy gość to u nas naturalna sytuacja. Miejsce przy pasie sprzyja rozmowie z kuchnią i sąsiadami.

Program zajmuje około 3 godzin. Zaczynamy o 19:00, a kończymy po deserze i kawie.

Oczywiście. Paring możemy zastąpić doborem soków, kombuchy i herbat specjalnych. Wystarczy zaznaczyć przy rezerwacji.

Restauracja Kubicki

Osiem miejsc, jeden wieczór

Chef's Table wymaga wcześniejszej rezerwacji. Zostaw zgłoszenie, a oddzwonimy z propozycją terminu i programem wieczoru.

Zarezerwuj stolik Napisz do nas